なんだか日記


by matsuya-t
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出張

昨日、出張に西条へ行ってきたのですが、
竹鶴酒造の杜氏さんとお話する機会がございました。

酒造りの魂を感じさせる杜氏さんでらっしゃいます。
とにかく通の方が(通の方しか)、好む酒しか造ってらっしゃいません。
いわゆる頑固人。

ただ、そんな方じゃが逆に、ファンが多いのじゃろうと思った。
酸味が強く、ガツンとくる酒。
こんな日本酒も有りかなって。本当に思いました。d0008269_8213968.jpg
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by matsuya-t | 2005-06-06 08:23 | 連絡